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四万十ららら♪らいふ日記

四万十の美しい川や山、美味しい食べ物、四万十川に住む日々の生活を日記にしました。

うどんブーム!

いやーやっぱ麦屋のうどんおいしいですわ!

昨日食べました。

しこしこモチモチしてていい感じです♪

タレがまたいい!

普通にうどんで食べるのもいいけど、
麦屋のタレで焼く焼きうどんが大好き。

麦屋のうどんで作った焼きうどん



また今日も食べます。
はまると同じもの何度も毎日食べます。

麦屋のうどんに四万十牛をのせた肉うどんもおいしいです。

贅沢なうどん。

肉うどん




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飲み友

仕事していたら久々に飲み友がやってきました。

最近は一緒には飲んでないけど。

この人。
和君


飲み友っていっても中高の先輩だった人。

飲むことが好きで自分ちにビールサーバー置いています。

すごいよね。

あと食べるのも好きなようです。

見たまま?(笑)

おいしいもの食べ過ぎて痛風になったみたいです。

こう見えてもまだ若いのに・・・。

いいもの食べ過ぎや。

ある店の焼き鳥やの肉を全部食べつくしたという
武勇伝があるそうです。

そりゃ痛風になるはな。

また飲みましょ!先輩!


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お肉はやっぱり

私が日常買物するお店といったらここ
横山精肉食品センター。

横山精肉食品センター


私はお肉が大好きなので、お肉を必ず買います。

肉ショーケース


豚や、鶏や、牛も。
何かは。

牛はやっぱり四万十牛

甘味がありやわらかい。


特に焼肉大好き!!
ホルモン、タン、ロース、ハラミ、何でも食べます。
生も食べれます。ユッケとか。

昔、小学校5~6年ぐらいのときお肉が好き過ぎて
牛ミンチを生で食べてて親に怒られた記憶があります。

後からミンチを生では食べるのはよくない(危険だ)と聞いてから食べてません。
(普通はしませんが。)

よくおなかこわさなかったなぁ・・・(ーー;)

バカだったなぁー。

あ、今もバカだけど。

焼肉食べたくなってきた。

誰か焼肉食べさせてー。

ロース焼肉用


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紅YO!

川へ降りる坂道に1本のイチョウの木があります。



イチョウの木


綺麗に色づいていい感じです。

イチョウの木




近くに行くと、くもり空から差し込む光がイチョウの木を照らしてとても美しかったです。



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ようかん職人

今日はいちごようかんを練っていました。



1時間弱大鍋で練り続けます。



一時たりとも気を抜けません。



かなりハードです。



それを今日は4釜。



職人らが練り上げます。




今日もがんばりました!


ほんのり甘酸っぱい無添加無着色のいちごようかん
皆様どうぞよろしくね(^△^)




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クリスマスケーキ予約受付中!

西土佐にあるお菓子工房ほほえみ本舗がクリスマスケーキを予約受付をはじめました。(ほほえみ本舗は流星パイなどを作っています。)


そこで、私にケーキ予約受付中のチラシを簡単でいいから
作ってくれといゆうことで、急きょ簡単ですが、
つくりました。

チラシ

ダサいチラシでごめんなさい m(_ _)m

ケーキの写真をとった時にそのケーキを
試食させてもらいました。(>▽<)

とってもおいしかったです!


クリスマスケーキ


まっ
そんなわけで、注文いっぱい入ったらよいな!
(チラシがよくないか・・・な(ーー;))


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いもてん

また仕事もせずふらふらとふるさと市へ・・・。

じゃなくて、取材ということで地元の食材から
手作りの惣菜、お菓子が揃うふるさと市へ向かいました。

ふるさと市


食べ物のことばっかりですが。

こちらのいもてん(サツマイモ芋の天ぷら)は
衣が甘くてたっぷり付いていてドーナツのような
感じです。

おやつの感覚で食べます。

東京から四万十にお嫁にきた知人は、
「あんなの天ぷらじゃない」
と怒ってました。

東京などは天ぷらといえば衣はうすーく、からっとサクッと
揚げているのが天ぷらなんだ!そうです。

地区の集まりで地区の人たちに振舞う料理を地域の女性たちが
作っていたとき、
その人は天ぷらを任されたので、衣も薄く、味付けもせず
つくったら、

「今日はなんと味がないねぇ・・・。」
と言われたそうです。


私は
衣が薄くサックとしてるのもぼってりと甘い衣がついた
のもどっちも好きですけどね。( ̄ー ̄)

竹崎商店の出している芋の天ぷらはおすすめです!
ここじゃないと食べられないよ~
芋の天ぷら



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おいしそう!梨パイ

西土佐のふるさと市で売られているやきたて梨パイ。
とってもおいしそう。(-v-)



梨パイ


ほしいけど、まるまる一個は食べきれないかもな・・・。





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